Bugun...


BALIK GİREN EVE DOKTOR GİRMEZ
1 Eylül itibarıyla av yasağının kalkmasıyla birlikte denizana bereketini sofralarımıza taşıyor. Gıda ürünleri içinde en özel yere sahip balık için uzmanlar haftada en az 2 defa yenmesi gerektiğini belirterek, “Balık hayattır. Bol yenirse sağlıklı bir yaşam sizindir, yenmemesi halinde ise hastalıklar ve ölüm kapınızdadır” diyorlar

BALIK GİREN EVE DOKTOR GİRMEZ
+ -

 

TH İZMİR – Ege’nin sevilen ismi Şerife Bekman bugün Çeşme’de Levent Balık’taydı. Yılların esnafı Ahmet Gören’le sohbet eden Bekman, balığın insan hayatındaki yerinin ne denli önemli olduğunu bir de ustasından dinledi
 
Balığın tezgahta satılan doktorlar olduğunu söyleyen Göral bu ifadesiyle Bekman’ı şaşırttı. Bekman’a, “Balık giren eve doktor girmez” diyen Göral, “Haftada iki defa yenen balık her türlü hastalığa karşı seni koruduğu gibi mevcut hastalıklarında tedavisinde başrol oynar” dedi
 
Özellikle çocukların bol balık yemesi gerektiğinin altını çizen Gören, “Bizim evimizde hastalık yoktur ve olamazda. Çünkü biz balığa çok önem verir ve soframızdan eksik etmeyiz” dediği Bekman’a, “Sende sofrandan balığı eksik etme. Hiç olmazsa sen ve eşin haftada iki defa balık yiyin. Yiyeceğiniz her balık size sağlıklı yaşam sunar. Haber peşinde daha iyi koşturursunuz” dedi
 
Uzmanlara göre kısaca balığın faydaları:
 
İçeriğinde A, D, E, B2, B12, B3 ve kalsiyum, selenyum, folik asit ve fosfor barındırıyor.
Protein bakımından zengindir.
Kan basıncının düşürülmesinde etkilidir.
Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
Ritim düzensizliğini önler.
Alzheimerı önlemeye yardımcı olur.
Kolesterolün dengelenmesini sağlar.